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現(xiàn)代餐館油水分離器是指通過利用電機(jī)帶動(dòng)的離心力將食物垃圾粉碎，后排入下水道的家庭廚下設(shè)備。現(xiàn)代垃圾處理器采用的電機(jī)一般耐用免維護(hù)；其粉碎腔具有過濾作用，可攔截大塊食物固體顆粒；同時(shí)內(nèi)部刀盤設(shè)有兩個(gè)或三個(gè)可360°回轉(zhuǎn)的沖擊頭；粉碎后的廚余垃圾顆粒直徑一般小于4mm,不堵塞排水管及下水道。

現(xiàn)代餐館油水分離器通過粉碎、研磨食物垃圾，對(duì)廚余食物垃圾進(jìn)行及時(shí)無害化處理，成為漿狀液體直接從下水管道排出，還給一個(gè)清潔、衛(wèi)生的廚房環(huán)境。餐廚垃圾處理設(shè)備的使用可避免廚余食物垃圾因室內(nèi)儲(chǔ)存滋生病菌、蚊蠅及異味，有效優(yōu)化家居環(huán)境，解決下水道容易堵塞的問題，進(jìn)而提升公眾環(huán)境衛(wèi)生等級(jí)，意義非凡。

使用餐廚垃圾處理設(shè)備操作步驟

1、打開水槽塞，將水龍頭打開放水；

2、讓清水再留10s左右后關(guān)閉水龍頭，蓋上水槽塞。

3、按下無線開關(guān)，打開垃圾處理器；

4、持續(xù)運(yùn)行食物垃圾處理器，直到研磨處理完成（只聽到電機(jī)運(yùn)行和流水聲時(shí)）后，按下無線開關(guān)，關(guān)閉垃圾處理器；

餐館油水分離器

5、把廚余垃圾導(dǎo)入水槽口（垃圾處理器）。

將廚余垃圾進(jìn)行合理解決，可以說是解決一大環(huán)保難題，意義深遠(yuǎn)，也期待餐廚垃圾處理設(shè)備能在國內(nèi)普及開來，做好垃圾分類處理！廚下垃圾處理器的應(yīng)用，不僅方便了廚余垃圾的處理、凈化室內(nèi)空間，還將廚余垃圾以更細(xì)微的形態(tài)回歸大自然。